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昨日上午7时，在省新镇食字路口餐馆，老板张国钦一家就在厨房里忙碌了起来，有的正在切肉、有的正在切菜、有的正在淘米……为什么餐馆停业期间还这么忙碌？

原来，这是老板为抗疫工作人员特意准备的“爱心大餐”。“用的都是新鲜食材，早上6点半我就出门买菜买肉了，单猪肉就买了100来斤。”张国钦告诉记者，他为抗疫工作人员准备的是三菜一汤，“三菜是红烧肉、鸡蛋肉丝炒木耳、五花肉炖包菜，汤则是萝卜肉丝丸子汤，全都是用肥肉爆油再烹饪，所以比较麻烦。”

一个上午，张国钦和家人都在厨房忙得团团转，片刻都没坐下喝茶休息……当天10时30分左右，厨房早已溢满香气，热腾腾的饭菜出炉，张国钦又喊来邻居，帮忙分装打包，9个人分工合作，瞬间把厨房挤满。

“这些防疫工作人员4点半就开始忙了，到现在一定饿坏了，得赶紧把午餐送到检测点。”张国钦加快了打包速度。

11时，125份午餐打包完毕，张国钦的“爱心餐车”赶赴垵后村等地的核酸检测采样点，为防疫一线工作人员送去工作餐。

“午餐来啦，大家辛苦了！”11时30分，张国钦捧着大泡沫箱子，急匆匆走进检测采样点，气喘吁吁地对工作人员说。

“为老板的行为点赞，煮的饭菜又香又鲜，等疫情结束后我一定到店里消费。”志愿者尤祖旭打开餐盒，吃着香喷喷的“爱心午餐”，感动地说道。

其实，这已不是张国钦第一次为防疫工作人员送“爱心餐”。第一轮大规模人群核酸检测时，他就为附近采样点送去了80多份午餐。“我在省新开餐馆已有18年了，少不了大家的光顾。”张国钦是南安本地人，他告诉记者，看着一线防疫人员这么辛苦守护群众安全，他也想出一份力。“我能出的力不多，煮份爱心餐，让他们吃饱了有体力继续抗疫，就值得了！”

无独有偶，15日，在省新镇省东村部，来了两位特殊的“客人”，他们是在辖区内经营“兰州拉面”的回族夫妇。

马海麦提、铁麦来言是甘肃兰州人，在省新镇经营“马氏兰州拉面”已有6年。15日，得知省新镇将开展大规模人群核酸检测，夫妇俩便主动来到村部，表示愿意为工作人员提供午餐。

“你们真是太有爱心了，我替防疫工作人员感谢你们！”得知来意后，村干部连声道谢。

16日一早，夫妇俩便开始准备盖浇牛肉饭、盖浇牛肉面、拌牛肉，为省东村一线防疫人员送去了100多份爱心餐。

“在我们当地，只要一方有困难，大家都会互相支援，我们只是出了自己的一份力，感谢一线工作人员的坚守！”马海麦提说。

记者：赖香珠 黄达明

编辑：商妹儿 审核：唐莉洪