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武科粳7375是江苏(武进)水稻研究所以南粳46作为母本,以武运粳31号和武运粳30号杂交后代中间材料为父本杂交选育而成的早熟晚粳香软米品种。2021年通过江苏审定,审定编号:苏审稻20210074.

一、品种特性及参试表现

武科粳7375前期早生快发,易于形成高产群体;稻瘟病、纹枯病、条纹叶枯病等综合抗性较强,易栽培好管理;后期秆青籽黄,转色顺畅,灌浆速度快、结实率高、出糙率高;稻米外观似玉,垩白度小、垩白粒率低,香味浓郁,米饭香软弹滑,食味佳。

省区试平均结果:全生育期156.7天,与对照武运粳23号相当。株高99.8厘米,每亩有效穗22.3万,每穗总粒数128.1粒,结实率93.4%,千粒重26.9克。经江苏省农业科学院植保所鉴定:穗颈瘟损失率3级,稻瘟病综合抗性指数4.5,中感稻瘟病,感白叶枯病,感纹枯病。米质理化指标根据农业农村部食品质量监督检验测试中心(武汉)2019年检测:整精米率75.1%,垩白粒率21%,垩白度4.5%,胶稠度90毫米,直链淀粉含量11.7%,长宽比1.6,阴糯。

二、多地试种表现

武科粳7375最显著的特点是灌浆快结实高,虽然抽穗期较武运粳23号迟,但成熟期却较武运粳23号早1-2天;稻瘟病抗性好,便于田间管理和年度间高产稳产;成熟后,香味较浓,走在田边即能闻到阵阵香味,米饭软而弹滑,是丰、抗、优融合的一个好品种。

借助省水稻产业技术体系项目,3年来,武科粳7375在江阴、张家港、昆山、太仓、常熟、武进、镇江、南京等地布点试种,综合表现优异,多次在各地优质米食味评比中名列前茅。

三、栽培管理要点

1、适时播种,严格控制秧龄。

2、机栽秧密度以3.5-4×9寸方形为宜,每亩基本苗8万左右。

3、合理肥水调控,注意N、P、K三要素搭配使用。施肥方法采用“前促、中控、后稳”原则,水浆管理按机栽特点进行,浅水促发、够苗适时搁田,分多次搁,前轻后重、后期干湿交替,湿润到老。

4、加强病虫防治,播前药剂浸种,秧田期开始按病虫测报情况及时合理用药。

武科粳7375是软米,茎秆较软弹,拔节期适量施用生长调节剂,可以有效降低基部节间长度,增强茎秆韧性。武科粳7375整个生育期肥料需求量相对较少,栽培过程中要注意前期促早生快发、促进低位分蘖发生;构建合理群体,增加亩有效穗数;适当减少穗肥施用量,避免贪青迟熟、出米率降低、影响稻米品质。