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处暑过,葡萄香

每年夏末秋初

湖州中熟葡萄甜蜜上市

晶莹剔透的葡萄

清香扑鼻,汁液四溢

让人唇齿生香

渔舟簇簇。西塞山前宿。流水落红香远,春江涨、葡萄绿。蕲竹。奏新曲。惊回幽梦独。却把渔竿远去,骑鲸背、钓璜玉。——杨冠卿《霜天晓角·渔舟簇簇》

葡萄是世界最古老的果树树种之一,品种极为繁多,可达8000种以上。葡萄中富有人体所需的多种营养元素,适当食用具有抗氧化、抗衰老、维持皮肤弹性等作用。

在湖州,通过种植优质葡萄品种,果农增加了收入,因此葡萄被誉为“湖州第一大水果”。

由于种植地界和品种的原因,葡萄成熟时间也不相同,一般分为早熟、中晚熟、晚熟3种品种。

每年到了八月下旬,中熟葡萄上市,这时湖州俨然成了一片“葡萄海”,被各式各样的葡萄包围,有巨峰葡萄、阳光玫瑰、晴王、美人指、青提葡萄等。

说到葡萄品种,那不得不提湖州远近闻名的“南太湖特早”葡萄,它具有遗传性状稳定、早熟、无核、香味浓、转色快且均匀、色泽美观等特点,深受广大消费者的喜爱。

在南太湖新区有许多可以采摘葡萄的地方,不如趁着秋高气爽,在周末约上三五好友,一起来采摘吧!下面小编就给大家推荐几个采摘的地方:

塘口霅溪合作社

和桥村怡禾园

西塞悠然家庭农场

硕丰葡萄园

采多了吃不完怎么办?不用担心,你还可以解锁以下葡萄吃法:

@多肉葡萄撞奶冻

清新微酸的多肉葡萄搭配香甜可口的牛奶,酸酸甜甜超爽口。放入冰箱冷藏一会儿,再取出食用,冰冰凉凉沁人心脾,好喝又好看。

@葡萄果酱

紫红晶亮的葡萄果酱才是专属秋天的味道。趁着葡萄正当时,可以多囤一些,熬成果酱存起来,美味又营养,别有一番风味。


初秋的风

带着些葡萄味

清甜,微凉

一起来南太湖

赏秋品尝葡萄吧