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新型奶茶诞生,奶茶加酒精???[震惊]

近两年,旧式的奶茶在用户中的受欢迎程度令人印象深刻,但也已经过时了。从去2019年开始,新的奶茶品牌开始更新奶茶。这一次,他们尝试在奶茶中加酒。

喜茶Heytea醉桃

2020年5月初,中国奶茶巨头HeyTea于2019年首次推出的夏季人气产品醉桃重新上市 。这款产品选择白桃汁为基底,并使用少量白朗姆酒,然后加入冰沙、桃肉片,并特别调制木薯球,口感更加清脆。另一种奶茶叫 "醉荔枝",与 "醉桃 "类似。只是把桃子换成了荔枝。

喜茶Heytea伯爵百利甜

不久之后,HeyTea又推出了一款全新的酒精奶茶,名为伯爵百利甜。这是HeyTea和百利甜联合推出的一款奶茶,在伯爵红茶和百利甜的基础上,加入了香草奶油盖和绿根脆果。据百利厂家负责人分析,"低酒精饮料可以填补咖啡和茶市场的空白。在工作日,下午2-4点和晚上8-10点将是低酒精饮料的消费高峰。"

除了公开菜单外,HeyTea还模仿酒吧设置了隐形菜单。其中一份名为 "茶客四季套餐 "的隐形菜单,包含了四种具有中国特色的茶酒混饮。具体为 "春不归"(茉莉花茶 白朗姆酒 柠檬片 薄荷叶)、"夏必醉"(金丝玉茶 青梅酒 红酒 丸子)、"秋迟归"(金兰花茶 龙舌兰 菠萝汁 胡椒)、"冬不眠"(早春茶 五粮液 蓝莓 草莓)。

这些饮品不会出现在菜单上,也不能随时购买。消费者在点餐时需要准确说出饮品的名字,才有可能购买。

奈雪、星巴克也加入混合酒饮料行列

HeyTea不是唯一一个在奶茶中添加酒精的品牌。它的主要竞争对手奈雪的茶也在2018年开设了一家酒吧,尝试即将推出的饮料。星巴克中国也在2019年在北京和上海的两家星巴克臻选店销售咖啡和酒或咖啡和茶混合饮料。

乐乐茶的乐小黑

喜茶的另一个竞争对手乐乐茶推出了一款名为乐小黑的奶茶,它是由桃汁、乌龙和奶酪制成的奶茶演变而来,其中加入了江小白。

香飘飘携手泸州老窖推出桃李味奶茶。

速溶奶茶巨头香飘飘推出了一款全新的奶茶 "桃醉双拼"。顾名思义,这款速溶奶茶含有酒精。这是一款与中国知名白酒品牌泸州老窖合作的新式奶茶,自10月21日开始销售,双十一那天,首批库存就已售罄。

作为一款速溶奶茶,它并没有在配料中直接给食客一小袋酒,而是将泸州老窖酒混入木薯粉制成的纳塔和泡泡中。总的来说,这款奶茶的酒精度低,不会导致醉酒。

香飘飘奶茶的重点是在奶茶中加入不同的创新食材,为消费者带来持续的新体验。在这一点上,香飘飘似乎掌握了精髓,他们甚至推出了酸辣鸡爪味奶茶和青啤味奶茶。

新式奶茶,奶茶 酒

新式奶茶是近5年来非常受中国消费者欢迎的食品。

虽然中国年轻消费者越来越不喜欢喝中国传统的烈性白酒,但他们越来越喜欢尝试其他带有酒味的东西。今年,很多新的奶茶品牌都开始尝试在奶茶中加入酒精。

混入酒风潮不仅限于奶茶

在零食和甜品中添加酒精,并不限于奶茶。2020年6月1日,中国乳业品牌蒙牛与白酒品牌江小白联合推出一款 "成人冰淇淋",是庆祝国际儿童节的。该款冰淇淋有白桃、焦糖两种口味,均采用巧克力外壳和酒心,酒精浓度为0.7%。只在国际儿童节的爆款店销售。

的奶茶店、甜品店比其他地区更愿意销售混酒食品的原因

虽然中国禁止向未成年人出售酒精饮料,但一般不会严格执行禁令。对于奶茶店来说,销售含酒精的奶茶不需要额外申请牌照,销售时也不需要检查客人的实际年龄。