春季养生饮食调养「食疗与健康」

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一年之计在于春，随着春天的到来，人体阳气上升、新陈代谢旺盛，通过适当的饮食调养，与大自然相适应，可为一整年的健康打下基础。那么无论什么病毒来袭，我们都能从容不迫地应对。即”正气存内，邪不可干”。今天我们根据不同体质来进行不同的饮食调养。所谓体质是指人体自身的质量，是由先天遗传和后天养护决定。先天我们无法选择，但后天可以通过悉心调养去改变。一般体质可分为九种类型，即平和、气虚、阳虚、阴虚、痰湿、湿热、血瘀、气郁、特禀体质。

体形适中，精神充沛，睡眠好，二便调，不爱得病，性格开朗，社会和自然适应能力强。

调养方法：饮食维持平衡即可，不要过饱、过饥、过冷、过热。

说话没劲，易呼吸短促，常出虚汗，疲乏无力，肌肉松软不实，易感冒，不耐寒暑。

调养方法：多吃益气健脾的食物，如香菇、大枣、小米、牛肉、鸡肉、马铃薯、桂圆等。

平素畏冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，耐夏不耐冬。

调养方法：多吃甘温益气的食物，如牛羊肉、狗肉、葱、姜、蒜、花椒、韭菜等；少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。

常手脚心热，面颊潮红，眼睛干涩，口干舌燥，喜冷饮，性情急躁，外向好动，耐冬不耐夏。

调养方法：多吃甘凉滋润的食物，如鸭肉、龟、鳖、冬瓜、百合、地瓜、山药等。少食如羊肉、狗肉、韭菜等性温燥烈的食物。

 心宽体胖，容易困倦，皮肤出油且多汗，眼睛浮肿，常感到喉咙里有痰，喜食肥甘甜黏。 

调养方法：饮食清淡，多食葱、扁豆、薏米、海带、冬瓜、萝卜等；少食肥肉及甜、黏、油腻食物。

面垢油光，易生痤疮，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，男性易阴囊潮湿，女性易带下增多。 

调养方法：饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、赤小豆、空心菜、芹菜、冬瓜、藕等；少食辛温助热的食物。

 性格内向不稳，多愁善感、忧郁脆弱，常闷闷不乐，无缘无故地叹气。     

调养方法：多吃小麦、萝卜、金橘、山楂、玫瑰花等行气解郁的食物。

肤色晦暗，常常出现瘀斑，容易烦躁，健忘，性情急躁。   

调养方法：可多食山楂、桃仁、醋、绿茶、玫瑰花等具有活血化瘀作用的食物。 

对花粉或某些食物过敏等，常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等；对外界适应能力差，季节变化，易引发宿疾。 

调养方法：饮食清淡、均衡，粗细、荤素配伍合理；少食辛辣、腥膻发物及含致敏物质的食物。 

以上就是这九种不同体质的辨识及饮食调养，希望我们都能了解自己体质并进行合理的调养，以达到健康养生的目的。 

李楠，沈阳市中医院针灸二病房主任中医师。沈阳市级名医，沈阳市中西医结合学会神经内科专业委员会委员，沈阳市中医药学会老年病学会委员，沈阳市中医药学会针灸学会委员。