最近很多人关心莲花可以炸着吃吗「莲花豆怎么炸才酥脆」这个话题，卢子百科整理了莲花可以炸着吃吗「莲花豆怎么炸才酥脆」相关内容，希望对大家有用。

人称老舍为“幽默大师”，这名头他是当之无愧的。他有一种超脱达观的风度，一双慧眼能敏锐捕捉生活的片断，特别是那可笑之处，以宽容祥和之笔写出，读来给人以欢乐，却又让人深思这人事的荒诞与偶然，亦映照出一位智者的慈悲。

老舍当年执教齐鲁大学时，写过一篇文章《吃莲花的》，就是一篇幽默小品。

文章说他种了两盆白莲，用心仔细得很。花盆是专从北平搜寻而来，有五六十年光景，里外都包着绿苔；泥是专门从黄河拉来；水是趵突泉的；只是藕呢，对付一下，用的是吃剩的菜藕。好不容易等莲花开了花，偏有两朵不是全白，于是他耐心地用檀香粉给红色的瓣尖涂改了下，花朵就成了纯白的了。他满心欢喜，又对着花作了无数的诗，光“亭亭玉立”这四个字就用了75次。

某天，一友人约他游大明湖并买莲花，他回话：“何必去买，我的两盆还不可观？”他想着两人留在家中赏莲，对莲作诗，正合他意。见友人赏莲仔细，便料定他也是风雅之人，更为欢喜，又殷勤地去取之前作的诗来。

哪料刚回院里，只见盆中的花全在友人手里握着，剩下两朵快要开败的还在原地未动。老舍的脑子不禁嗡嗡作响，像中了暑般，“天旋地转，说不出话”。只见朋友高兴自然地吩咐家厨去做香炸莲瓣，并不觉有异，他只得哑口无言，回头将诗作都付之一炬。

主人公种莲花费神费心，用最好的包装和材料，却忽视了最关键的种子。户外有一个大明湖的茂盛莲花，偏喜留在家对着自种莲花海量作诗，更不懂济南的一味小吃便是“香炸莲瓣”，以为旁人大俗，自己才是真风雅。老舍的笔调，读来只让人莞尔一笑，不含半点戾气，从容诙谐。

这香炸莲瓣确实是一道老济南的时令小吃。清晨，摘下几朵含苞欲放的白莲花来，将花瓣片剥下，选用其内层鲜嫩柔美的花瓣，用盐水浸泡冲洗，再沥干水分。将莲瓣平铺，抹一层豆沙馅儿，将两片合起来或者一片对折，将鸡蛋、面粉搅成糊状，再沾满瓣身，最好再粘上一些面包糠。煎锅中香油烧至七成热，放入莲瓣，轻轻煎炸至浅金色，捞出沥干油就可装盘，可拼成莲花状，撒上些许白糖即可。

老舍其实对食物的阈值不高，更能安享粗茶淡饭。他26岁到英国当教师时，写的第一部长篇小说《老张的哲学》中有句格言：“美满的交际立于健全的胃口之上。”但老舍的肠胃却不甚健壮，据称是因为在英国期间生活作息不规律，不能按时吃饭，患了胃下垂的毛病，还得了神经性肠炎，因此肥甘辛辣，甚至生冷、牛奶都享用不得。在他眼里，最好吃的是：早饭——豆浆油条，午饭——炸酱面，晚饭——酱肘子夹烧饼，还有小米粥。一日三餐，他很能将就，只要能按时吃饭就成。