我为家乡水果代言⑳ | 桃花坞里寻蜜桃发帖留言还有福利哦

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钱江晚报·小时新闻记者唐旭锋

桃花坞裏桃花庵，桃花庵裏桃花仙。

桃花仙人种桃树，又折花枝当酒钱。

……

这是文人理想，是唐寅在苏州归隐生活的再创作。

春天里，灼灼其华的桃花，人见人爱。而到了炎炎夏季，那些白里透红、鲜艳欲滴的桃子，同样撩拨着我们的口欲。

眼下，正值奉化水蜜桃大量上市。香甜多汁的水蜜桃，一口咬下去唇齿留香，让人回味无穷。

奉化水蜜桃，经过千年的演变，不仅品质越来越好，水蜜桃赋予当地的品牌价值，也在不断深化。从“中国水蜜桃之乡”，到如今的全域城市品牌“风华·桃花坞”，奉化人现在可以自豪地介绍自己，我们就是生活在桃花坞里的“桃花仙人”。

1】有人直播带货，还有明星来拍片，这个桃园成网红打卡地

七月的奉化，满城洋溢着蜜桃的香气。

小时新闻记者开车来到锦屏街道外应村的九岙果园。果园在山上，开车要经过一段上坡路。

果农应士锋今年61岁，皮肤晒得黝黑，是这家果园的主理人。他在山上盖了房子，常年住在果园里，打理着自己的水蜜桃。

这些天正是水蜜桃中熟品种湖景蜜露上市的季节，老应比平时更忙了。

在接受记者采访时，他的手机不断地响起，都是朋友和战友打过来订购水蜜桃的。而在一旁的木楼上，还有一位网红正在给九岙果园进行直播带货。

老应并非世代桃农。他是半路“跨界”创业的，早年当过兵，做过村干部，也下海办过企业。

8年前，他做了一个出人意外的决定，把企业交给女儿打理，自己承包了这片100多亩的山坡地，开沟修路，垒石护土，种植了2000多株桃苗。如今，九岙果园已成为奉化的示范性桃园，他种出的桃子果型圆硕，汁多味甜，深受客户喜爱。

就在记者采访的前一天，浙江卫视的一档栏目带着王耀庆、张国伟等明星来到九岙果园，体验摘桃子、吃桃子。“太好吃了！”伴着山间的晨曦和露水，一众明星对老应的水蜜桃赞不绝口。

老应种植的水蜜桃品种有赤月、湖景蜜露和白丽。采访中，他摘下一个鲜艳透红的桃子递给记者。这桃子在树上的时候，外面包了双层套袋。

“一个多星期前，我把外面一层黄色的套袋拿下，让阳光照得更充分。”老应说，这样的桃子不仅色泽好，甜度和口感也更佳，不过这么做，每个套袋的成本也从2分钱增加到7分钱，还有人工成本。

为了种出更好的水蜜桃，九岙果园在技术上的尝试和突破还有很多。譬如在树下铺一层地膜，让阳光可以反射到树下的桃子，这样整棵树的桃子品质更均匀。

水蜜桃怕积水，种在山坡上的桃子更好吃。这也是记者在采访中GET到的知识点之一。

2】民国时，奉化水蜜桃曾畅销上海滩

提起奉化，除了溪口景区、弥勒大佛，你还会想到什么？当然是水蜜桃了。

翻开地图，奉化其实是靠海的，不过是往里凹进去的象山港，其海岸线有63公里。“六山一水三分田。”这是对奉化地理的描述，而奉化的山，大都是比较平缓的山丘。

这样的地理自然环境，当然适合水蜜桃的种植和生长。奉化水蜜桃研究所的技术专家孙奇男提到一个概念——冷积温。也就是说，在冬季地表温度在适合的区间，累积时间上能达到某一个数值，是有利于刺激桃树挂果的。

奉化种植水蜜桃已有两千年历史，这是根据《幽明录》记载内容的推断。真实见于史志的在宋代，南宋奉化三石人陈著在《徐凫蛟瀑》一诗中，曾有“满山药味增新色，夹岸桃花胜旧年”的诗句。另外，南宋宝庆《四明志·奉化县志》所列，四明特产中有“汀河之桃果”，其产地即现在的锦屏街道长汀村。

值得一提的是，关于奉化水蜜桃传统名果“玉露”品种的来源。据记载，“玉露”是1883年清光绪年间，由奉化溪口东岙三十六湾村园艺老人张银崇从上海西门黄泥墙引入后进行嫁接繁殖，1912年开始在奉化大面积生产，因其品质优异，取琼浆玉露之义，定名为玉露水蜜桃。

1925年前后，第一代玉露水蜜桃在奉化各乡镇广泛种植，并畅销上海滩，味压群果，赢得了“一担蜜桃阔佬笑，引得玉女下瑶台的”美誉。

“琼浆玉露”、“瑶池珍品”，正是对玉露水蜜桃的赞誉之词。作为优良的晚熟品种（果实成熟在7月底到8月上旬），玉露肉质柔软、汁液多，味甜而芳香，被媒体誉为“可以吸的水蜜桃”。插一根吸管，就可以喝桃汁了。

奉化水蜜桃研究所副所长陈妙金告诉记者，玉露好吃但是柔弱，不太耐储存和运输。“就像一个细皮嫩肉的美人，磕碰一下容易起淤青。”

目前正在市场上大卖的中熟桃湖景蜜露是奉化种植面积最广的。这个品种之所以受欢迎，是因为各方面指数都比较均衡，果实的阳面有玫瑰红，外观艳丽，口感也好，质多味甜，有香气。

关键是作为中熟品种，保质期也有一段时间，不影响长途运输。“消费者购买到后，当天吃就是硬脆的口感，放个三四天，就变成软桃了，可以剥皮吃。”陈妙金说道。

目前，奉化种植较多的水蜜桃品种主要有赤月、丹霞、湖景蜜露，大玉白凤，新玉、玉露、白丽等品种。

奉化水蜜桃研究所位于溪口的山坡上，那里还有一片种质资源圃，园里有上百种水蜜桃品种，每一个品种留有三棵树。

研究所技术推广专家孙奇男说，“研究所除了技术推广，还要不断地选育新品种。如果一个新品种可以延长果实的成熟期，无疑对桃农增收有很大的帮助。”

孙奇男在桃园里给记者介绍了他们培育的新品种圆梦和新玉。尤其是由白丽与湖景蜜露杂交出来的圆梦，得到了浙江农林大学徐凯教授的高度评价。

“我是新品种审定的评委，圆梦不仅有白丽的外观，个头大，而且座果率高，管理到位的话可以丰产。”徐教授希望奉化水蜜桃再接再厉，通过产业链的标准化管理，提升整体品质，在国内桃产业中拔得头筹。

3】今年水蜜桃品质最佳，价格高还供不应求

“兆丰园”“茂昌园”“金钗园”……随着历史的变迁，这些带有民国风的桃园名字已渐渐抹去了痕迹。

在奉化锦屏街道长汀村，村里的张氏宗谱还记录了当年著名桃园的主人。如“穆义园”园主张云之生于明万历24年；张伟略生于清康熙四十年，是“玉贵园”园主等。

在奉化档案馆，关于民国的史料留存得不多。不过关于宁波帮的说法，有一句流传很广的话，当年在上海，三分之一是宁波人，而宁波人中，三分之一是奉化人。这也从一个侧面反映出，上海与奉化交流密切，水蜜桃从上海引入，又畅销上海。

这些天，在宁波的一些城市主干道，可以看到很多“欢喜奉桃”的广告。前两天，在杭州也举行了一场“欢喜奉桃”推介会。

“欢喜奉桃”是奉化区农商集团推出的高端品牌，包装精美，挑选的都是个大、品相好、糖度高的精品水蜜桃。

“奉化水蜜桃有三美，除了品相美，味道美，还有一美可能很多人并不知晓，那就是内涵美。”奉化农商集团一位负责人告诉记者，关于奉化水蜜桃，当地有很多美丽的传说故事，其中流传最广的说法是，水蜜桃是布袋和尚从王母娘娘的瑶池蟠桃宴会上带回家乡的仙桃，代表了情谊、长久、仙意。“欢喜奉桃”的名称也由此而来。

在奉化方桥街道的某大型物流仓库，小时记者看到了“欢喜奉桃”自动化分拣流程。

流水线上，装入一个个托盘的水蜜桃经过机器的扫描检测后，根据大小、糖度自动分成不同的级别，在不同的出口下线，在包装台由工作人员进行包装、贴标。

小时记者在“欢喜奉桃”天猫旗舰店看到，三款顶级高端水蜜桃已经卖断货，一般精品果价格在98元到128元之间，重量约5斤，主要是12只装，也有8-10只的。

“今年的销售情况特别好！”奉化农商集团一位负责人告诉小时记者，今年出梅时间比去年提前了半个月，雨水少，光照充足，水蜜桃的品质是历年来最好的一次。

“前两年的水蜜桃，平均糖分一般在12度左右，今年则直接拉高到15度。”奉化水蜜桃研究所副所长陈妙金表示，品质好，价格随之上升，今年水蜜桃批发价在10元/斤以上（往年通常在6元/斤左右），而且是供不应求。

“欢喜奉桃”除了自有的桃园，主要从农户手中收购。从采摘到上市全程冷链保鲜，仅需8小时。来自萧王庙街道的桃农孙师傅正在位于方桥街道的物流仓库与工作人员对账，“为了让桃子更新鲜，我凌晨三四点就摘桃子了。”孙师傅种了20多亩桃子，但自己不懂网络和电商，干脆和农商集团签了一纸协议，所有采摘的好桃子都直接送到这里。