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文:打起黄雀儿 配图:网络

每个朝代都有每个朝代的标识,每个朝代都有每个朝代的喜好。就好比齐王好紫衣,楚王好细腰。魏晋南北朝时期,世人独爱李子。

有个典故叫道边苦李,里面的主人公王戎就是个李子迷,他自己育种培植出了魏晋时期最肥美的李子。肥水不流外人田,为了闷头发大财,王戎每次卖李子时都“恒钻其核”,于是大个儿李子是老王家的独门特产。

到了唐朝,历经贞观之治,开元盛世,大唐实现了空前繁荣。唐朝人不但玩得风生水起,而且吃得也是应有尽有五花八门。唐朝人爱吃荔枝这个有杨胖胖一直代言,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,大唐的特快专递为吃货们点燃了味蕾,唐朝的胖子们像吹气球一样丰满起来。

除了荔枝,其实还有一款水果唐朝人更加喜欢,那就是人见人爱花见花开车见车爆胎的樱桃。


西周开始,樱桃已经开始了大规模种植。《礼记》中有载:“天子乃以雏尝黍,羞以含桃,先荐寝庙。”新采摘的樱桃先是要供奉帝王宗庙,请皇帝的祖先们品尝过后,才会分赏给宫廷内外翘首以盼的大臣。

唐朝时身居吏部郎中的王维就曾经得到过帝王的赏赐,为此王维同学赋诗一首谢赏:“芙蓉阙下会千官,紫禁朱樱出上阑。”好不容易被举荐为门下省左拾遗的杜甫,在得到唐肃宗御赐樱桃后,感激涕零,毕恭毕敬,一路高举走出了大明宫。诗里面这么写道:“忆昨赐沾门下省,退朝擎出大明宫。”

唐朝的王建宫词中说:“白玉窗前起草臣,樱桃初赤赐尝新。殿头传语金阶远,只进词来谢圣人。”樱桃尝新之时,能得到皇帝的赏赐,那可是一件了不起的殊荣,搁到现在肯定会微博抖音朋友圈一顿显摆。


白居易有个家姬叫樊素,长得如花似玉,且能歌善舞。白居易对她是宠爱有加,为她留下过一句千古赞誉之词“樊素樱桃口,杨柳小蛮腰”,自此樱桃小口就成了评判美女的一大标准。

唐朝皇宫里吃樱桃更是走在了世界的前列,她们发明了一种吃法叫“酪樱桃”,先把洗净的樱桃放置玻璃器皿内,旁边还要放一小碟蒸酥酪,蘸着吃。口味重的还要淋上糖浆,咬一口齿颊留香。

杜牧同学曾为此留诗一首:“忍用烹酥酪,从将玩玉盘。流年如可驻,何必九华丹。”大唐人对樱桃的热爱和推崇可真是空前绝后。


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